Ez a torta rétegről-rétegre hangolja össze a nyár esszenciáját.
A mangó hozza a gyümölcsös, édes aromákat, a lime pedig a nyár friss, savanykás felüdülését, miközben a bodza könnyed virágos jegyei és a krémes szőke csoki finoman egyensúlyozzák az ízeket.
Nem túl édes, nem harsány – inkább üde, elegáns és összetett.
Összetevők: vaj, tojássárgája, cukor, liszt, mandulaliszt, sütőpor, só, mangó, citromlé, zselatin,
lime lé, lime héj, méz, bodza, menta, tej, tejszín, szőke csoki
Kiszerelés:
18 cm (8-10 szelet) és 26 cm (16-18 szelet)
A kisebb méret ideális egy családi vasárnaphoz vagy egy szűkebb körű ünnepléshez.
A nagyobb torta pedig akkor jön jól, ha sok vendéget vársz – születésnapra, évfordulóra, céges alkalomra vagy egy ünnepi asztal közepére.
