Blog
Március 8. különös nap. Nem piros betűs ünnep, mégis mindenki tud róla. Az üzletekben feltűnnek az első tulipánok és nárciszok, színt hoznak a még kissé hűvös hétköznapokba, és szinte észrevétlenül azt üzenik: itt a tavasz.
Sokáig a vegán torta kifejezéshez automatikusan társult egy előítélet: biztos szárazabb, kevésbé krémes, nem elég gazdag ízű. Sokan ma is úgy gondolják, hogy a mentes desszert szükségmegoldás — biztosan nem lehet jó. Ez nem igaz.
Egy esküvőn a desszert nem csak a menü része. A torta és a desszertasztal élmény, látványelem és emlékezetes pillanat is. A vendégek fotózzák, beszélnek róla, emlékeznek rá — ezért a minőség, az ízharmónia és a megjelenés mind számít.
A prémium torta kifejezést ma sok helyen használják — de a valódi tartalma nem az árban vagy a díszítés milyenségében rejlik és főleg nem abban, hogy azt mondjuk, hogy prémium.